双层巧克力华夫饼

成份:

2个鸡蛋
1/4杯植物油
1茶匙香草
一杯酪乳
一杯未漂白的普通面粉
3/4杯糖
半杯无糖可可粉
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/4茶匙盐
一杯巧克力片或迷你片(你可以用黑巧克力混合), 白色, milk or semi-sweet chips; or use 1/2 cup chips and 1/2 cup of your favorite 切碎的坚果 if you prefer)

使用方法:

1. 将鸡蛋、油和香草混合，搅拌大约两分钟，直到变得松软. 加入脱脂牛奶，面粉，糖，可可粉，发酵粉，小苏打和盐. 轻轻地折叠巧克力片或其他配料.

2. 将华夫饼放入预热过的涂了油的烤盘中，按照上面的说明进行烘烤，直到烤熟. 配巧克力酱食用, 热软糖, 冰淇淋, 切碎的坚果, 洒, 鲜奶油, 草莓或任何你喜欢的配料的组合! 你也可以冷冻剩饭剩菜.

*改编自 http://www.kingarthurflour.com/recipes/fudge-waffles-with-ice-cream-and-chocolate-sauce-recipe